Pokaz live cooking
Pokaz live cooking to atrakcja, która łączy dobrą kuchnię, rozrywkę i interakcję z publicznością. Niezależnie od tego, czy organizujesz event firmowy, targi, galę czy prywatne przyjęcie, dobrze zaplanowany pokaz gotowania na żywo potrafi przyciągnąć uwagę i zbudować wyjątkową atmosferę.
Oto kompletny przewodnik, jak zorganizować event z live cooking krok po kroku – z checklistą, dzięki której niczego nie przeoczysz.
1. Określ cel wydarzenia
Na początku zadaj sobie pytanie: po co robisz ten event?
- Czy ma to być pokaz kulinarny jako atrakcja dla gości?
- Czy chcesz zbudować wizerunek marki poprzez doświadczenie smakowe?
- A może to element integracyjny dla pracowników?
Cel określi format, skalę i styl wydarzenia.
2. Wybierz odpowiedniego kucharza lub showmastera
Live cooking to nie tylko gotowanie – to występ na żywo. Dlatego wybierz kucharza, który potrafi nie tylko dobrze gotować, ale też nawiązać kontakt z publicznością.
Szukaj:
- doświadczenia w pracy z publicznością,
- umiejętności opowiadania o jedzeniu,
- pozytywnej energii i charyzmy.
💡 Wskazówka: Mobilny Sushi Master świetnie sprawdza się w formacie pokazowym – sushi show łączy smak, estetykę i widowiskowość.
3. Zaplanuj przestrzeń i logistykę
Nie każdy lokal nadaje się do gotowania na żywo. Zadbaj o:
- dostęp do prądu i wody,
- bezpieczne podłączenie sprzętu,
- odpowiednią wentylację,
- przestrzeń dla publiczności.
Warto wcześniej zrobić próbę techniczną – zobacz, jak scena i stanowisko prezentują się z perspektywy widza.
4. Dobierz menu do formatu wydarzenia
W pokazach live cooking najlepiej sprawdzają się dania, które:
- są efektowne wizualnie,
- można przygotować w 5–10 minut,
- angażują widzów (np. dekorowanie, próbowanie).
Popularne opcje: sushi, steki, kuchnia włoska, tapas, desery flambé.
5. Zadbaj o interakcję i oprawę wizualną
Publiczność uwielbia, gdy może wziąć udział w pokazie – zadawać pytania, pomagać, degustować. Dlatego przygotuj:
- mikrofon bezprzewodowy dla kucharza,
- stanowisko degustacyjne,
- oświetlenie i tło (baner lub logo marki).
💡 Pro tip: Zainwestuj w dobre oświetlenie – to klucz, jeśli planujesz relację foto/video lub streaming.
6. Promocja i relacja po wydarzeniu
Wykorzystaj live cooking jako element marketingowy:
- zrób relację na Instagramie lub TikToku,
- oznacz kucharza i partnerów,
- opublikuj zdjęcia i krótkie wideo z podpisem „Live cooking – smak, styl i emocje”.
To naturalny sposób, by zwiększyć zasięg wydarzenia i wzmocnić wizerunek marki.
7. Checklista organizatora
✅ Ustal cel wydarzenia
✅ Zarezerwuj termin i kucharza
✅ Przygotuj przestrzeń techniczną
✅ Dobierz menu
✅ Zaplanuj dekoracje i oświetlenie
✅ Zadbaj o interakcję z gośćmi
✅ Przygotuj plan promocji
Podsumowanie
Event z live cooking to coś więcej niż catering – to emocje, zapachy i wspólne doświadczenie. Dobrze przygotowany pokaz potrafi przyciągnąć uwagę, zintegrować ludzi i sprawić, że Twoje wydarzenie zostanie zapamiętane na długo.